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Entrega del X Premio Trayectoria Empresarial a la empresa Construcciones Lesmes

27 noviembre, 2025 By CEOE

El 26 de noviembre se entrega el X Premio Trayectoria Empresarial a  la empresa Construcciones Lesmes S.L. Con un almuerzo empresarial , el  presidente de CEOE Palencia, quiero ser el altavoz de nuestras empresas. Ante todos los asistentes Empresarios y Representantes Sociales de Palencia. Estamos en vísperas de un periodo electoral, y veo entre nosotros a representantes políticos que próximamente solicitarán nuestro voto. Por eso, considero que este es el momento oportuno —quizás el más oportuno— para hablar con la claridad que merece el tejido empresarial de Palencia. Sin ambigüedades, sin medias tintas. Con la honestidad que nos caracteriza a quienes nos jugamos cada día nuestro patrimonio y el sustento de nuestros trabajadores.

Permítanme ser directo: nuestras empresas enfrentan desafíos reales que no pueden esperar a la siguiente legislatura ni diluirse en promesas de campaña.

entrega premio trayectoria empresa Construcciones Lesmes1-Hablamos de la carga fiscal y burocrática que asfixia especialmente a las pequeñas y medianas empresas, que son la inmensa mayoría de nuestro tejido productivo. Los costes y el esfuerzo  fiscal que deben asumir las empresas  es del 37% frente al 25% de media en Europa .

2-Hablamos de la dificultad creciente para encontrar talento cualificado y no cualificado  y de cómo la despoblación amenaza el futuro de sectores enteros. Cada año vemos cómo nuestros jóvenes se marchan, y cómo las empresas se enfrentan a la imposibilidad de cubrir puestos esenciales para su actividad. Sin trabajadores, no hay producción. Sin producción, no hay empresa. Y sin empresa, no hay futuro para Palencia.

Ante esta situación, los trabajadores inmigrantes se han convertido en una pieza clave para mantener la competitividad y viabilidad de muchas de nuestras empresas. No hablamos de una opción, hablamos de una necesidad real y urgente.

Por eso, desde CEOE Palencia estamos trabajando activamente en facilitar los procesos de contratación de trabajadores extranjeros. Pero necesitamos que las administraciones estén a la altura de las circunstancias. Esperamos la colaboración estrecha de la Subdelegación del Gobierno en Palencia, y en concreto del departamento de inmigración, para resolver situaciones concretas que están bloqueando contrataciones y proyectos empresariales. Cada expediente parado es una empresa en dificultades, un puesto de trabajo vacante, una oportunidad perdida.

Y aquí quiero ser especialmente claro con un ejemplo :- La cita para  solicitar la toma de  huellas en la Policía Nacional-. Actualmente, este trámite sólo puede realizarse los lunes a las 7 de la mañana, con  certificado digital, y las  plazas disponibles son extremadamente limitadas. La cita obtenida es para dentro de 2 o 3 meses. Esto afecta tanto a adultos como a menores de edad.

–Señores representantes de las administraciones-: esto no es una gestión eficiente, es un obstáculo burocrático intolerable. No podemos exigir a las empresas que sean competitivas, ágiles y eficientes cuando las administraciones imponen trabas que hacen imposible algo tan básico como regularizar la situación de un trabajador.

3- Hablamos del Absentismo laboral un tema espinoso para las empresas y en particular  para las pymes. En Castilla y León alcanza el 7%. Y los pactos con la mutuas para agilizar las bajas médicas no despegan.

entrega premio trayectoria empresa Construcciones Lesmes (3)Según datos nacionales, casi el 50% de las bajas laborales son de menos de cuatro días. Esto nos debe hacer reflexionar sobre si nuestros mecanismos de control y gestión son los adecuados.

-No se trata de criminalizar al trabajador ni de desprotegerlo-. Se trata de defender un sistema justo y sostenible que beneficie a todos: a quienes realmente necesitan una baja médica, a las empresas que generan empleo y riqueza, y al conjunto de la sociedad que financia este sistema de protección.

4-Hablamos de la Perdida de Autónomos. –Palencia enfrenta un desafío crítico y alarmante que requiere respuesta Urgente y Coordinada de todas las instituciones-. Palencia es la tercera provincia de Castilla y León que más autónomos pierde solo por detrás de Zamora y León. La pérdida de autónomos no sólo afecta a la capital sino que genera un efecto dominó en los pueblos.

Desde CEOE Palencia somos testigos directos de esta situación cada día. Vemos cómo emprendedores con proyectos viables, con ganas de trabajar y con potencial para generar riqueza en nuestra provincia, se quedan fuera de las últimas convocatorias de ayudas que ha sacado la  Consejería de industria Comercio  y Empleo  por no cumplir con perfiles de beneficiario excesivamente rígidos y desconectados de las circunstancias reales de Palencia.

Es imprescindible que, cuando se diseñen y aprueben ayudas al emprendimiento y al trabajo autónomo, se tengan en cuenta las distintas situaciones que se pueden producir a la hora de crear una empresa en nuestra provincia. No todos los emprendedores parten de la misma situación, no todos los sectores tienen las mismas necesidades, y no todos los territorios presentan las mismas dificultades.

  • Hablamos de la inseguridad jurídica que en Palencia  desalienta la inversión  a largo plazo.
  • Hablamos de los polígonos . La imperiosa necesidad de organizar y mantener dignamente muchos de nuestros polígonos industriales.

Nuestros polígonos industriales son el motor económico de Palencia. En ellos trabajan miles de palentinos, se genera riqueza, se pagan impuestos que sostienen nuestros servicios públicos, y se proyecta la imagen de nuestra ciudad ante inversores nacionales e internacionales. Sin embargo, cuando recorremos estos espacios, nos encontramos Calles con baches que deterioran los vehículos de carga, aceras inexistentes o en mal estado, deficiencias en el alumbrado público que comprometen la seguridad, ausencia de zonas verdes, problemas de limpieza y gestión de residuos, y una dejadez generalizada que transmite una imagen de abandono incompatible con la dignidad que merecen nuestras empresas y trabajadores. Este no es un problema de una sola administración. Requiere la colaboración entre Ayuntamientos, y Junta de Castilla y León, y la implicación del sector privado.- El momento de actuar es ahora-

No vengo aquí a señalar culpables. Vengo a tender puentes. Porque el desarrollo económico de Palencia no es una cuestión ideológica: es una necesidad compartida que debe situarse por encima de cualquier color político.

 

Termino como empecé: celebrando el ejemplo de Construcciones Lesmes y de tantas otras empresas palentinas que, con su esfuerzo diario, demuestran que Palencia es tierra de oportunidades y que tiene  empresarios comprometidos.

Para finalizar

Quiero agradecer la dedicación y el trabajo incansable de Jesús Ángel Garrido presidente de una de nuestras Asociaciones de CEOE Palencia  y de Valle Abia  trabajadora de la CEOE  durante  40 años, personas que se han jubilado  recientemente.

 

Publicado en: Miscelánea

D’Candela y La parrilla de Don Jamón, Premios Patatas a la Importancia

13 noviembre, 2025 By CEOE

El Concurso de Patatas a la Importancia reconoce la excelencia de un plato referente en la gastronomía palentina.

El jurado del Concurso de Patatas a la Importancia ha hecho públicos los premiados de esta edición, consolidando este certamen como un referente en la gastronomía palentina y poniendo en valor uno de los platos más emblemáticos de la provincia.

Premios dotados con 400 euros

El concurso ha distinguido dos categorías principales, cada una con una dotación económica de 400 euros:

Premio Patatas a la Importancia Tradicional (400€) para el establecimiento 

D’Candela, cocinero Borja Pastor Bodero.

Reconoce la elaboración más fiel a la receta tradicional, valorando el respeto por las técnicas clásicas y el sabor auténtico que ha convertido este plato en un símbolo de la gastronomía palentina.

Premio Patatas a la Importancia Inn (400€) para el establecimiento La parrilla de Don Jamón, cocinero Victor Maestro        Martinez.

Galardona la propuesta más creativa que reinterpreta el plato con técnicas contemporáneas, demostrando que la tradición y la innovación pueden convivir con excelentes resultados.

Mención Especial para el establecimiento Asador la Casa de Piedra en Monzón de Campos cocinero Raúl Amor Santos.

El jurado ha otorgado además una Mención Especial que, sin dotación económica, reconoce el valor cultural de la propuesta galardonada. Esta distinción destaca su contribución al patrimonio gastronómico y su excelencia culinaria, evidenciando un nivel profesional que merece ser reconocido públicamente.

Todos los premiados han  recibido  un diploma acreditativo y han aceptado los galardones.

Un nivel cada vez más alto

D'Candela y La parrilla de Don Jamón, Premios Patatas a la Importancia (2)

El jurado ha destacado la dificultad en la deliberación dado el excepcional nivel de las tapas presentadas. «Cada año los establecimientos se superan tanto en la elaboración como en la presentación de este plato emblemático de Palencia», señalaron tras el debate. Esta evolución constante demuestra la vitalidad de la hostelería palentina y su compromiso con la excelencia gastronómica.

Agradecimiento a los participantes

Desde la Asociación General de Hostelería y la Asociación de Cocineros, integradas en CEOE Palencia, así como desde el Ayuntamiento de Palencia y la Concejalía de Impulso Económico, se ha expresado un profundo agradecimiento a todos los establecimientos participantes.

La implicación de los hosteleros palentinos es fundamental para mantener viva la tradición de las Patatas a la Importancia y para seguir situando la gastronomía local como un atractivo de primer orden tanto para residentes como para visitantes.

Publicado en: Miscelánea

Convenio entre CaixaBank Dualiza y CEOE Palencia

11 noviembre, 2025 By CEOE

La Fundación CaixaBank Dualiza y CEOE Palencia firman un convenio para impulsar la FP en la provincia

  • El acuerdo permitirá impulsar reuniones informativas, proyectos formativos o ayuda a las empresas para implantar la dual.

10 de noviembre de 2025 –

La Fundación CaixaBank Dualiza y la Confederación Palentina de Organizaciones Empresariales (CEOE Palencia) han suscrito un convenio de colaboración con el objetivo de promover y mejorar la calidad de la Formación Profesional (FP) en la provincia de Palencia.

El acuerdo, firmado por Paula San Luis Castellano, en representación de CaixaBank Dualiza, y José Ignacio Carrasco Asenjo, presidente de CEOE Palencia, establece un marco de trabajo coordinado entre administraciones públicas, centros educativos y empresas, reconociendo a estas últimas como el pilar fundamental del sistema dual. La colaboración de patronales y asociaciones empresariales resulta esencial para conectar el mundo educativo con las necesidades  reales del mercado laboral.

Entre las líneas de actuación previstas se incluyen:

  • La organización de jornadas y actividades de divulgación para mejorar la valoración social de la FP, especialmente en su dimensión dual.
  • El apoyo a empresas en la identificación de puestos de aprendiz, diseño de programas formativos y formación de tutores.
  • La puesta en marcha de proyectos formativos que integren el aprendizaje en entornos laborales reales.
  • La mejora de la cualificación profesional como vía para aumentar la competitividad empresarial y la estabilidad del empleo.

El convenio tendrá una vigencia inicial de dos años y contempla la creación de una comisión mixta de seguimiento y control, con representación paritaria, que velará por el cumplimiento de los objetivos, propondrá nuevas actuaciones y evaluará el impacto de las iniciativas desarrolladas.

Ambas entidades han destacado la importancia de esta colaboración como herramienta para acercar la FP a las necesidades reales del mercado laboral y fomentar la empleabilidad de los jóvenes en la provincia.

El convenio es clave en un momento en que la FP se perfila como una modalidad formativa indispensable para formar profesionales ante la demanda de talento creciente por parte de las empresas. Según el Observatorio de la FP, en esta década 2025-2035 se prevé que Castilla y León genere 675.000 oportunidades de empleo, de las cuales un tercio procederán de la Formación Profesional. Esa demanda se ve acrecentada por el envejecimiento de nuestro mercado laboral, que afronta una brecha generacional de más de 3,5 millones de jóvenes necesarios para garantizar el relevo profesional en todos los sectores productivos.

CaixaBank Dualiza                                                              

CaixaBank Dualiza es una fundación dedicada de modo íntegro a la promoción de la Formación Profesional y al apoyo al docente como motor del cambio.

Solo a través de más formación se puede conseguir una sociedad más cohesionada en la que se reduzcan las desigualdades.

Para ello, CaixaBank Dualiza apoya las demandas de los docentes y de los centros educativos y trabaja con empresas para la capacitación de los futuros profesionales y la mejora de su empleabilidad.

Desde su inicio, toda su actividad ha beneficiado a 54.000 estudiantes, 7.000 empresas y 4.000 actividades con centros educativos.

La Confederación Palentina de Organizaciones Empresariales  tiene dentro de los objetivos fundamentales:

Fomentar y defender el sistema de iniciativa privada y economía de libre mercado.

Promover y defender la unidad y la integración empresarial.

Propiciar el desarrollo económico de la provincia, como medio de lograr una situación social cada vez más justa.

Representar los intereses empresariales, generales y comunes ante la sociedad palentina, la Administración y las organizaciones de los trabajadores.

CPOE, para la consecución de sus fines establece distintos mecanismos encaminados a:

Representar y gestionar los intereses confiados por sus organizaciones confederadas.

Fomentar las organizaciones profesionales y empresariales, propiciando su unidad y solidaridad.

Estudiar todo tipo de problemas que se planteen con carácter general a las empresas y acordar las soluciones y las líneas de actuación.

El estudio específico de los aspectos laborales, estableciendo las relaciones con las organizaciones profesionales de los trabajadores y con la Administración Pública.

Elaborar recomendaciones de actuación en materia socioeconómica ante los Poderes Públicos.

Establecer y facilitar servicios de interés común.

Promover el avance de los métodos y técnicas de gestión de la empresa, particularmente mediante la realización y difusión de la investigación y la organización y funcionamiento de los oportunos medios de formación e información.

Establecer, mantener y fomentar las relaciones con entidades españolas e internacionales.

Negociar Convenios Colectivos  y Acuerdos de Interés Profesional de los sectores a los que represente dentro de su ámbito territorial.

Establecer los mecanismos necesarios para luchar contra la competencia desleal y el intrusismo profesional.

Publicado en: Miscelánea

Tu Talento Cuenta

8 octubre, 2025 By CEOE

CEOE PALENCIA ha iniciado el asesoramiento totalmente gratuito de Activación del empleo e inclusión laboral en CYL 2025-2026. Programa subvencionado por la Junta de Castilla y León.( Servicio Público de Empleo de Castilla y León)

Publicado en: Miscelánea

Palencia sale del anonimato gastronómico

3 octubre, 2025 By CEOE

Palencia sale del anonimato gastronómico:  La  Asociación de Cocineros ‘La Cocina de la Bella Desconocida’ presenta el proyecto  para empezar a trabajar en su marca gastronómica   y un  sello Gastronómico»

 

La Asociación de Cocineros de Palencia ‘La Cocina de la  Bella Desconocida’ integrada en CEOE Palencia  , con la colaboración del Ayuntamiento de Palencia impulsan un proyecto conjunto para poner en valor la riqueza culinaria de la ciudad.

El presidente de la Asociación de Cocineros de Palencia ‘La Cocina de la Bella Desconocida’, Víctor Maestro, ha presentado hoy en el marco de NATURPAL el ambicioso programa de creación y desarrollo del Sello Gastronómico de Palencia, una iniciativa que se desarrollará durante el periodo 2025-2027 en colaboración con el Ayuntamiento de Palencia y la Concejalía de Cultura.

Un proyecto colectivo de ciudad

Este proyecto representa el esfuerzo conjunto de toda la familia gastronómica de nuestra ciudad, ha destacado Víctor Maestro durante su intervención. «Quiso agradecer especialmente la colaboración incondicional de todos los establecimientos de restauración de Palencia, sin los cuales este proyecto no sería posible».

Tres pilares: autenticidad, calidad y tradición

La presentación ha puesto el foco en los tres valores fundamentales que definen la gastronomía palentina: la autenticidad, la calidad y la tradición. Palencia cuenta con una riqueza culinaria extraordinaria que hunde sus raíces en siglos de historia y que se refleja en platos emblemáticos como:

  • La Menestra Palentina: ese tesoro de verduras frescas de nuestra huerta que representa la esencia de nuestra tierra.
  • Las Patatas a la Importancia: un plato que lleva el nombre de nuestra dignidad culinaria y que demuestra cómo la sencillez puede convertirse en excelencia.
  • La Leche Frita: ese postre que evoca los sabores de la infancia y que forma parte del alma gastronómica de cada palentino.

Pl. de los Juzgados núm. 4-3º • 34001 PALENCIA • Tfno.: 979.702528 • correo electrónico: info@ceoepalencia.es

Una marca para el futuro

Con este Sello Gastronómico, el objetivo es posicionar la Marca Gastronómica de Palencia en la mente del consumidor, no solo a nivel local, sino proyectándola hacia el reconocimiento que merece en toda España.

«No es casualidad que hayamos elegido esta reconocida Feria Gastronómica de NATURPAL para hacer esta presentación», ha explicado Víctor Maestro. «Todos los palentinos conocen y valoran este evento, que se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de la buena mesa y los productos de calidad».

Compromiso con la excelencia

«Este proyecto es mucho más que una simple marca gastronómica», ha subrayado el presidente de la Asociación. «Es el reflejo de nuestro compromiso con la excelencia, con nuestras tradiciones y con el futuro de la gastronomía palentina. Es la promesa de que cuando alguien vea nuestro sello, sabrá que está ante un producto o servicio que respeta los más altos estándares de calidad y autenticidad».

Llamamiento a la participación

Víctor Maestro ha invitado «a todos los  establecimientos, productores y ciudadanos, a formar parte de esta gran familia gastronómica que hoy nace oficialmente. Juntos haremos que Palencia sea reconocida por su extraordinaria propuesta culinaria».

La Asociación agrupa a los profesionales de la gastronomía palentina con el objetivo de promover y defender la cocina tradicional de la provincia, impulsar la formación y la innovación culinaria, y posicionar a Palencia como destino gastronómico de referencia.

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