La Asociación General de Hostelería, integrada en la CEOE Palencia, ha organizado el CONCURSO DE PATATAS A LA IMPORTANCIA con el patrocinio del Ayuntamiento de Palencia y la Agencia de Desarrollo Local.
El día 15 de Noviembre se reúne el Jurado del Concurso en la sede de CEOE Palencia para valorar entre los establecimientos participantes el mejor “Plato de Patatas a la Importancia Tradicional” y el mejor “Plato de Patatas a la Importancia con un Toque Moderno”. El premio es de 400€ para cada plato ganador.
Los establecimientos que participan en el CONCURSO DE PATATAS A LA IMPORTANCIA:
Picogallo, Empedrada, 1 – PALENCIA
El Casero, Mayor Pral., 106 – PALENCIA
Bar Pajares, las Escuelas, 24 – ANTIGÜEDAD
Bar restaurante El Pico, La Alegría, 1 – QUINTANA DEL PUENTE
D´Candela, Pl. Mayor, 10 – PALENCIA
Bar Maño, la Cestilla, 5 – PALENCIA
Las Hurdes, Antonio Machado, 6 – PALENCIA
La Parrilla de Don Jamón, Pl. Mayor, 14 – PALENCIA
Punto de Encuentro, Juan Ramón Jiménez, 1 – PALENCIA
Los mejores sabores de Palencia se concentran en el Concurso de Patatas a la Importancia.
Palencia se convierte en el epicentro de la gastronomía castellana con la celebración del Concurso de Patatas a la Importancia. Este evento, organizado por la Asociación General del Hostelería, integrada en CEOE PALENCIA, y la Agencia de Desarrollo Local, reúne a los mejores establecimientos hosteleros de la ciudad para demostrar su maestría en la elaboración de este plato tradicional.
La duración de las Jornadas de las Patatas a la Importancia es desde el 14 al 17 de Noviembre, los palentinos y visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de interpretaciones de las patatas a la importancia, cada una con un toque único y personal. Los establecimientos participantes, auténticos embajadores de la cocina local, ponen todo su empeño en ofrecer a los comensales una experiencia culinaria inolvidable.
El presidente de la Asociación General de Hostelería, Jaime Antolín, destaca que este concurso es una oportunidad única para reconocer el talento y la pasión de nuestros hosteleros. Gracias a ellos, podemos disfrutar de un plato tan sencillo como las patatas a la importancia, elevado a la categoría de obra de arte.
Un concurso que va más allá de la gastronomía.
El Concurso de Patatas a la Importancia no solo es una celebración del sabor, sino también un motor de dinamización económica y turística. Los establecimientos participantes se ven beneficiados por un aumento en el número de comensales, lo que contribuye a fortalecer el tejido empresarial local.
Además, este evento sirve para poner en valor la riqueza gastronómica de Palencia y posicionarla como un destino culinario de referencia.
